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Dolce
Für unser Erdbeer Panna cotta verwenden wir feinste Konditorsahne, etwas Vanille, Puderzucker, Gelatine und natürlich Erdbeeren. Das Rhabarberkompott gibt dem Ganzen einen leicht säuerlich-fruchtigen Kontrapunkt.
€ 5.50
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Eine feine Creme aus Ricotta und Zucker, die abwechselnd mit Pan di Spagna, einer Biskuitart, in eine Schüssel oder Form geschichtet und gut gekühlt, gestürzt
und mit einer Glasur aus Zucker und
Schokoladencreme überzogen
serviert wird.
€ 6.50
Eine wahre Köstlichkeit der italienischen Küche!Unser traditionelles Tartufo-Eis wird aus
Nuss- sowie Schokoladeneis hergestellt,
welches mit einer Schokoladensoße gefüllt und vor dem Servieren in einer Mischung aus Kakaopulver, Zucker und Zimt gewälzt wird. Die Bourbonvanille gibt dem Eis eine extravagante Note.
€ 5.50
Wir bieten Ihnen: Schoko-, Vanille- und Erdbeereis,
sowie Sorbets in den Geschmacksrichtungen:
Cassis, Himbeer und Zitrone.
€ 2,- pro Kugel
Da ist für jeden etwas dabei: lassen Sie sich überraschen
von
feinsten Desserts nach typisch
italienischer Art!
€ 12.90
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In der Tat ist das der „Hauch“ des Südens!
Eine feine Eierspeise mit Schokolade
und darin verborgen etwas flüssige
Schokoladensauce. Butterzart und
fluffig. Dazu servieren wir ein
feines Himbeersorbet, das den
vollen Schokogenuss auf die
Spitze treibt!
€ 7.90
Der Klassiker der italienischen Küche!
Für unser Tiramisù verwenden wir feinste
Sahne,Vanille ,Espresso, Marsala
und Amaretto. Dies garnieren wir mit
einer jahreszeitlichen Frucht, frischer
Minze und Schokopulver.
€ 5.50
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Diese feine Crème brulée bereiten wir nach einem ganz besonderen Rezept zu:Sahne, Milch, Zucker, Eigelb und Vanilleverfeinern wir dabei mit Limettenspreu.Die zitronige Note gibt dem Ganzeneine angenehme Frische und dergeschmolzene braune Zucker
ist knackig-karamellig.
€ 6.50
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Für unser Panna Cotta verwendenwir feinste Konditorsahne, etwas Vanille, Puderzucker, Gelatine und Orangenschalen, die dem Ganzen diese feinherbe Note geben.
Beerenfrüchte und Mandelnsowie etwas Maracujaglace
runden den Geschmack ab.
€ 5.50
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